La población tiene cada vez una mayor conciencia de su alimentación. Por ello, han surgido últimamente varios movimientos en contra de los alimentos procesados. Uno de los más conocidos y de mayor relevancia es el que aboga por la “comida real”. La clave es hacernos...
La anorexia nerviosa o anorexia, como se suele llamar comúnmente, está clasificada como uno de los Trastornos de Alimentación más peligrosos. Esto significa que la persona sufre un cambio en su forma de funcionar, tanto física como psicológicamente. Por este motivo es...
¿Quién no desea llevar una alimentación sana? En realidad todos queremos alimentarnos bien, pero ¿sabes cómo hacerlo adecuadamente? Los alimentos que debes tener en cuenta para estar adecuadamente alimentado no siempre se incorporan en las dietas. En muchas ocasiones...
Una dieta equilibrada es la que contiene todos los nutrientes necesarios para mantener un estado óptimo de salud. La clasificación de alimentos se ha llevado a cabo con el fin de identificar mejor dónde encontrar estos nutrientes. Si te interesa conocer más sobre la...
Encontrar una dieta para engordar no es fácil. Muchas personas creen erróneamente que es suficiente con comer todo aquello que está prohibido en dietas de adelgazamiento, como alimentos ricos en hidratos de carbono o grasas. Es cierto que comiendo alimentos procesados...
Existe un determinado grupo de personas en todo el mundo que deben consumir alimentos sin lactosa. Esto se debe a que son intolerantes a un azúcar que se encuentra presente en las leches de los seres vertebrados denominados mamíferos, como por ejemplo la vaca, la...
Los diferentes métodos de conservación de alimentos han variado a lo largo del tiempo. Pero son imprescindibles para evitar que los productos alimenticios se estropeen. Además, cada tipo de alimento requiere de determinadas formas de conservación. ¿Por qué? Porque...
Controlar la comida que tomamos es importante en el mundo moderno en el que vivimos. Muchas personas comen más de lo necesario, o lo hace tan mal que su alimentación acaba por complicarle la vida. Podemos señalar que se trata de uno de los inconvenientes de nuestra...
¿Qué son los productos naturales? ¿Dónde está la frontera entre lo natural y lo sintético y cómo diferenciarlos? Y, ¿qué es un producto ecológico? En el post de hoy te damos las respuestas a estas preguntas desde el punto de vista del cuidado de la salud. Además,...
La elección de un plan nutricional determinado depende de los objetivos que tiene la persona y, a la vez, de sus características propias. En este caso, la dieta personalizada es la mejor alternativa para quienes quieren adelgazar con una alimentación hecha a su...
