Las claves para un menú sin gluten
Cada vez es más frecuente encontrar conocidos preocupados por elaborar un menú sin gluten. Incluso conoceremos a alguna persona celíaca o con intolerancia al gluten. Por ello, saber en profundidad en qué consiste esta proteína, cómo puede manifestarse en caso de ser...
Dieta blanca: qué debes comer después de un blanqueamiento dental
Si acabas de realizarte un blanqueamiento dental, debes tener cuidado con tu alimentación para no revertir los cambios conseguidos. En estos casos, la dieta blanca será tu aliada para seguir disfrutando de tu tratamiento. ¿Quieres saber qué alimentos y bebidas debes...
Tabla de alimentos: la importancia de conocer los nutrientes esenciales
Cada vez somos más las personas interesadas en consumir alimentos saludables en nuestro día a día. En este sentido, para saber cuál es el tipo de nutrición que necesitamos, es importante conocer la composición de la tabla de alimentos. A continuación, veremos por qué...
¿En qué consiste una dieta saludable y equilibrada?
Llevar una dieta saludable es una de las mayores garantías de calidad de vida. En este sentido, cada vez hay más personas personas que se interesan por comer de forma correcta para mejorar su salud. La dieta influye en una gran cantidad de procesos patológicos, desde...
Cómo distinguir y controlar los principales desórdenes alimenticios
Los desórdenes alimenticios se han convertido en patologías cada vez más extendidas. Actualmente tanto hombres como mujeres de diversas edades los padecen. Aunque hasta ahora era más común entre chicas adolescentes, conocer cuáles son sus síntomas y cómo afectan a la...
Cerveza sin gluten: elaboración y propiedades
La cerveza sin gluten es una bebida refrescante ideal para disfrutarla con unas tapas. Si no puedes tomar gluten, no hay problema, ¡también puedes beberla! Distintas marcas comercializan en el mercado cerveza para celíacos y, además. sin alcohol. Con lo cual, ya no...
Cocina sin gluten, remedio para alergias e intolerancias
Últimamente se escucha mucho hablar sobre el gluten, las intolerancias relacionadas con él o la enfermedad celíaca. Sin embargo, muchos no saben realmente qué es el gluten. Desconocen qué alimentos lo contienen y cuáles son posibles alternativas de la cocina sin...
Descubre cómo bajar el azúcar en tu alimentación
En la sociedad actual, a veces es difícil cuidar la alimentación. La intensidad de los ritmos cotidianos, la falta de tiempo e, incluso, la falta de educación alimentaria empeoran considerablemente nuestra alimentación. En España, por ejemplo, se ingiere mucho más...