La importancia de la manipulación de alimentos para la sociedad
Si hay algo que va unido a la alimentación humana es la higiene alimentaria. La manipulación de alimentos ha sido, desde hace siglos, fundamental para consumir alimentos en buen estado. Ya desde épocas pasadas se desechaban alimentos tóxicos o aquellos que pudiesen...
OFERTA DE EMPLEO – Técnico/a de Nutrición Animal
Técnico/a de Nutrición Animal Si buscas trabajo como Técnico/a de Nutrición Animal este puesto es tuyo. Se trata de una vacante en una organización dedicada al cuidado de los animales, ubicada en Alcobendas (Madrid). La entidad pertenece a la multinacional...
Cómo ser vegano de forma saludable
Ser vegano no es lo que estás pensando. No solo se trata de una forma de alimentación, para algunos, un tanto excéntrica. Olvídate de la idea de restringir solamente los alimentos a solo unos pocos. Cómo ser vegano es un proceso de introspección que culmina en el...
Intolerancia a la fructosa: una guía de consumo para quienes la padecen
Cada vez hay más personas que presentan efectos adversos a la ingesta de determinados alimentos. En este caso, la intolerancia a la fructosa se refiere a que nuestro organismo no reacciona bien al azúcar que encontramos en la naturaleza, como en la miel, las verduras...
Dieta para diabetes gestacional, ¿la conoces?
Hoy queremos hablaros de la dieta para diabetes gestacional. Puede que para muchos este tipo de dieta sea totalmente desconocida. Se trata cómo tratar la alimentación de mujeres que debido al embarazo, han desarrollado diabetes, llamada, así, diabetes gestacional. Y...
Alimentos con lactosa: descubre cuáles son
Los alimentos con lactosa dan lugar a una de las intolerancias alimenticias más comunes, junto con la intolerancia al gluten. El hecho de no tolerar la lactosa se debe a una falta de lactasa en nuestro organismo, la enzima que producimos naturalmente en nuestro...
Dieta baja en calorías equilibrada y evita el “efecto rebote”
¿Has oído hablar de la dieta baja en calorías? Seguramente sí. Son las más recurrentes a la hora de bajar de peso. Sin embargo, debemos vigilar que no sea una de esas “dietas milagro”, aquellas que prometen bajar de peso aceleradamente y en pocos días. Te...
Coaching nutricional: conoce sus principales beneficios
El coaching nutricional aplica las técnicas del coaching – método de entrenamiento para alcanzar un objetivo – en el ámbito de la nutrición para ayudarnos a llevar una vida más saludable. Una alimentación equilibrada es una de las mejores garantías de...