Nutrición

¿En qué consiste una dieta saludable y equilibrada?

¿En qué consiste una dieta saludable y equilibrada?

Llevar una dieta saludable es una de las mayores garantías de calidad de vida. En este sentido, cada vez hay más personas personas que se interesan por comer de forma correcta para mejorar su salud. La dieta influye en una gran cantidad de procesos patológicos, desde...
¿Qué es el nutricionismo y cuándo surge?

¿Qué es el nutricionismo y cuándo surge?

El nutricionismo es un enfoque en el campo de la alimentación que se centra exclusivamente en los nutrientes que componen los alimentos. Por ejemplo, en las proteínas, grasas, vitaminas o minerales, ignorando el alimento en su totalidad y su contexto cultural, social...
Consejos para sustituir la proteína sin lactosa

Consejos para sustituir la proteína sin lactosa

Los productos lácteos son una gran fuente de proteínas, hidratos de carbono y vitaminas. Con lo cual, llevar una dieta rica en proteína sin lactosa se hace complicado para quienes no toleran este azúcar.  Hoy en el post te damos unas recomendaciones para que puedas...
Tipos de macronutrientes

Tipos de macronutrientes

La nutrición es un aspecto fundamental para la salud y el bienestar. Entre los diferentes elementos que componen nuestra dieta, los macronutrientes juegan un papel esencial. Estos son los nutrientes que necesitamos en mayores cantidades y proporcionan la energía...
¿Qué es la nutrición celular?

¿Qué es la nutrición celular?

La nutrición celular es el conjunto de procesos que permiten a las células obtener, transformar y utilizar los nutrientes necesarios para llevar a cabo sus funciones vitales. A través de estos procesos, las células aseguran su supervivencia, crecimiento y reparación,...
¿Cuáles son los beneficios del cacao puro?

¿Cuáles son los beneficios del cacao puro?

Cada 7 de julio se celebra el Día Mundial del Cacao, una fecha dedicada a rendir homenaje a uno de los alimentos más apreciados y antiguos del mundo. Este día, aparte de ser una oportunidad para disfrutar de las delicias que se derivan del cacao, también tiene el...