Cómo ser vegano de forma saludable
Ser vegano no es lo que estás pensando. No solo se trata de una forma de alimentación, para algunos, un tanto excéntrica. Olvídate de la idea de restringir solamente los alimentos a solo unos pocos. Cómo ser vegano es un proceso de introspección que culmina en el...
Intolerancia a la fructosa: una guía de consumo para quienes la padecen
Cada vez hay más personas que presentan efectos adversos a la ingesta de determinados alimentos. En este caso, la intolerancia a la fructosa se refiere a que nuestro organismo no reacciona bien al azúcar que encontramos en la naturaleza, como en la miel, las verduras...
Dieta para diabetes gestacional, ¿la conoces?
Hoy queremos hablaros de la dieta para diabetes gestacional. Puede que para muchos este tipo de dieta sea totalmente desconocida. Se trata cómo tratar la alimentación de mujeres que debido al embarazo, han desarrollado diabetes, llamada, así, diabetes gestacional. Y...
Alimentos con lactosa: descubre cuáles son
Los alimentos con lactosa dan lugar a una de las intolerancias alimenticias más comunes, junto con la intolerancia al gluten. El hecho de no tolerar la lactosa se debe a una falta de lactasa en nuestro organismo, la enzima que producimos naturalmente en nuestro...