Nutrición
Nutrición holística: qué es, alimentos y ejemplos
La nutrición holística va más allá de contar calorías o seguir dietas estrictas: es una filosofía de alimentación. Pone el foco en el equilibrio integral tanto del cuerpo como de la mente y las emociones, todo ello a través de lo que comemos. En este enfoque, los...
Cocina para niños: pautas para una alimentación saludable en la infancia
¿Estás interesado en la cocina para niños? Hoy te contamos cuál es la mejor alimentación para ellos y cuáles son sus principales necesidades. También te damos unos consejos para conseguir que coman mejor. Y, además, te proponemos algunas recetas especialmente pensadas...
¿Tiene futuro estudiar ciencia y tecnología de los alimentos?
La ciencia y tecnología de los alimentos es un campo multidisciplinario que abarca la mejora de la producción, conservación, procesamiento, distribución y seguridad de los alimentos. Con el creciente interés por la salud, el bienestar y la sostenibilidad, esta área se...
¿Cuáles son las diferencias entre obesidad y sobrepeso?
La obesidad y el sobrepeso son dos términos que suelen utilizarse indistintamente, pero tienen diferencias clave en su definición, diagnóstico y consecuencias para la salud. Ambos conceptos están relacionados con un exceso de peso corporal, pero varían en su impacto...
