Nutrición
Nutrición holística: qué es, alimentos y ejemplos
La nutrición holística va más allá de contar calorías o seguir dietas estrictas: es una filosofía de alimentación. Pone el foco en el equilibrio integral tanto del cuerpo como de la mente y las emociones, todo ello a través de lo que comemos. En este enfoque, los...
¿Tiene futuro estudiar ciencia y tecnología de los alimentos?
La ciencia y tecnología de los alimentos es un campo multidisciplinario que abarca la mejora de la producción, conservación, procesamiento, distribución y seguridad de los alimentos. Con el creciente interés por la salud, el bienestar y la sostenibilidad, esta área se...
¿Cuáles son las diferencias entre obesidad y sobrepeso?
La obesidad y el sobrepeso son dos términos que suelen utilizarse indistintamente, pero tienen diferencias clave en su definición, diagnóstico y consecuencias para la salud. Ambos conceptos están relacionados con un exceso de peso corporal, pero varían en su impacto...
¿En qué consiste una dieta saludable y equilibrada?
Llevar una dieta saludable es una de las mayores garantías de calidad de vida. En este sentido, cada vez hay más personas personas que se interesan por comer de forma correcta para mejorar su salud. La dieta influye en una gran cantidad de procesos patológicos, desde...
