Cursos de Nutrición

Estudiar Cursos de Nutrición, Dietética y Elaboración de Dietas te permitirá diseñar y elaborar un planes nutricionales personalizados y adaptados a cada perfil de paciente.

Experto en Elaboración de Dietas

Conviértete en un Experto en Elaboración de Dietas y asigna la alimentación idónea a cada paciente. Esta titulación te permitirá conocer las características de cada tipo de dieta y saber cuál es la más adecuada en cada caso, siempre priorizando la salud y la variedad en los alimentos. La titulación profundiza en los siguientes aspectos:

• Clasificación de alimentos y nutrientes
• Sistema digestivo
• Valor nutricional
• Conservación de alimentos

• Evaluación del paciente
• Coaching nutricional
• Composición de alimentos
• Tipos de dietas

A partir de esta formación adquirirás conocimientos en dietoterapia y nutrición.

¿Qué competencias adquirirás formándote con los Cursos de Nutrición?

Si te interesan los Cursos de Nutrición y de Elaboración de Dietas o estudios relacionados con el ámbito de la Nutrición y la Dietética, tenemos la formación ideal para ti.

El Curso de Elaboración de Dietas está diseñado para aquellas personas interesadas en aprender a elaborar dietas según los requerimientos nutricionales específicos de cada persona. Y es que no existe una dieta estándar para todo el mundo. Es por ello que cada persona necesita una guía nutricional personalizada y diseñada según sus rutinas, objetivos, carencias y enfermedades. A partir de estos cursos de dietética y nutrición aprenderás cuáles son los requisitos para una dieta sana y equilibrada según las diferentes etapas de la vida, ya que no tienen los mismos requerimientos nutricionales un infante y una persona adulta.

Para diseñar y elaborar dietas es necesario entender los conceptos sobre nutrición y alimentación, hay que saber la clasificación de los alimentos y nutrientes, la anatomía y fisiología del sistema digestivo, las necesidades nutricionales en adultos y otros conceptos básicos sobre el valor nutritivo de los alimentos, como su manipulación y conservación.

Por otro lado, otro tema que forma parte de la formación en nutrición es la dietoterapia. La dietoterapia es una disciplina que diseña regímenes alimenticios para tratar enfermedades y patologías. La combinación de según que alimentos junto con una dieta terapéutica puede mejorar, e incluso solucionar, el estado de salud de un paciente. A través de la dietoterapia se tratan las enfermedades asociadas al déficit, al exceso o a la eliminación de un nutriente, como el raquitismo, la hipertensión arterial o la diabetes. Por esto mismo, para poder establecer una dietoterapia es necesario hacer una evaluación al paciente. Se realizan evaluaciones dietéticas, clínicas, antropométricas, bioquímicas y inmunológicas.

Intolerancia alimentaria: síntomas y causas

Si eliges estudiar uno de los cursos de nutrición verás que la elaboración de dietas equilibradas se lleva a cabo en función del tipo de alimentación requerida según el estado fisiológico y la etapa de vida: la infancia, la adolescencia, adultos sanos, mujer embarazada, mujer en momento de lactancia, mujer en menopausia, anciano…

Igualmente, también deberás tener en cuenta si la persona presenta alergias o intolerancias alimentarias; conocer sus síntomas y causas y, en consecuencia, elegir el plan nutricional que mejor se adapte a sus necesidades alimenticias. Por otro lado, también conocerás en profundidad los trastornos alimenticios para reconocer los síntomas que se asocian a estas enfermedades e identificar el tratamiento más oportuno.